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Zuppa di zucchine
1 porzione
lavare la zucca, pulire la buccia, tagliare con piccoli pezzi. 1 litro di acqua bollente da mettere sale, olio, cipolla tagliata. pochi minuti dopo aggiungere una zucca tagliata, riso pulito e lavato e un po'di pepe rosso per il colore. cuocere 20 minuti, alla fine della cottura, riempire la zuppa di prezzemolo verde.
lavare la zucca, pulire la buccia, tagliare con piccoli pezzi. 1 litro di acqua bollente da mettere sale, olio, cipolla tagliata. pochi minuti dopo aggiungere una zucca tagliata, riso pulito e lavato e un po'di pepe rosso per il colore. cuocere 20 minuti, alla fine della cottura, riempire la zuppa di prezzemolo verde.
zucchine - 1, cipolla - 1, olio vegetale - 0.25 bicchieri, spazzola - 3 cucchiai, riso - 2 cucchiai, sale - 1 ora cucchiaio, verde prezzemolo di gusto, pepe rosso di gusto
