Sbornia di riso

1 porzione


La sbornia di riso deve essere di colore bianco, quindi le patate devono essere pulite e tagliate a cubetti. Non c'è bisogno di pulire il topinambur. Ha una buccia che prende il colore della perlacea. Il sedano e il prezzemolo si strizzano su una piccola pistola. I bulbi sono piccoli e piccoli. Una foglia di alloro e un peperoncino daranno un profumo piacevole alla sbornia. Metti il riso nella farina della macchina del caffè. Se non c'è una macchinetta da caffè, puoi passare per la macelleria un paio di volte, ma allora devi cuocerla un pò più a lungo e metterla nella salsiccia solo dopo le patate. Il riso, versato in farina, viene bollito in una sbornia per 1 minuto, quindi può essere iniettato in base alla preparazione delle patate. La sbornia di riso è bella da versare con piselli verdi e chiappe brillanti o mirtilli. Se cucinate in estate, potete aggiungere 3-4 bacche di smog nero e rosso. Questo tipo di zuppa piace particolarmente ai bambini.