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Zuppa in normanda (soupe normande)
4 porzioni
Repu, carote, cipolle, mettere in una pentola e friggere nel burro a fuoco medio, riempire di brodo e aggiungere patate. Portare a bollire e cuocere a fuoco debole 15-20 min fino a quando le patate non diventano morbide. Aggiungere latte bollente, smetana, burro. Serve zuppa calda al tavolo. È possibile precompilare i forni nei piatti
Repu, carote, cipolle, mettere in una pentola e friggere nel burro a fuoco medio, riempire di brodo e aggiungere patate. Portare a bollire e cuocere a fuoco debole 15-20 min fino a quando le patate non diventano morbide. Aggiungere latte bollente, smetana, burro. Serve zuppa calda al tavolo. È possibile precompilare i forni nei piatti
patate da 500 g, margarina da 100 g, o burro da 100 g, uova da 3, farina da 6 a 7 cucchiai, sale da sapore, latte da 4 cucchiai, bicarbonato da sapore, edicola da 1.5 litri, brodo da 1.5 litri
