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Zuppa perla con limone

Ricette di cucina / Ricette per i primi pasti / Zuppe

1 porzione

Spalmare 100 grammi di perle, pulire attraverso un setaccio. Cuocere carote, ruspe, cipolle, sedano, pulire attraverso il sedano. Connetterli (insieme ai veti). Aggiungere 2 cucchiai di burro, un bicchiere di panna (o latte). Servendo, metti i fettine di limone sottilmente tagliati, il morso tagliato e il prezzemolo. Invia grappoli

carote di gusto, repa di gusto, prezzemolo verde di gusto, prosciutto di gusto, cipolla di gusto, limone di 1, giallo di 2, latte di 1 bicchiere, o panna di 1 bicchiere, olio vegetale di 2 cucchiai, sedano di 1, perletto di 100 grammi