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Zuppa purè di patate con latte

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4 porzioni
1 ora 1 ora

La dolce zuppa di patate e latte è la soluzione giusta per un pranzo delizioso. Buono e buono. Consigliamo: )

Patate a 800 g, cipolla a 50-70 g, Latte a 2 bicchieri, Acqua (o brodo) a 3-4 bicchieri, Burro a 2 cucchiai, Farina a 1-2 cucchiai, Sale a 1 ora cucchiaio (per il gusto), Pepe a 0,25 h cucchiai (per il gusto), Pane bianco a 100 g, o bollo a grenon

Prodotti con ricetta di zuppa di patate purè sul latte. Bollire la teiera.

Come preparare la zuppa di patate con latte: Pulire le patate, lavarle, tagliarle.

Pulire le cipolle, lavarle, tagliarle.

In una pentola a fuoco piccolo, sciogliere il burro.

In una pentola con l'olio sciolto, versare la farina e, per disturbarla, friggerla a fuoco debole (minuti).

Poi distribuire 3-4 bicchieri di acqua calda (o brodo).

Nella stessa pentola ci sono patate, cipolle tagliate, pepe, sale.

Cuocere a fuoco debole per 40-50 minuti sotto il coperchio, ogni tanto.

Bollire il latte.

Quando patate e verdure saranno bollite attraverso il setaccio. Nel purè ottenuto aggiungere latte caldo, un pezzo di burro.

È bello mescolare, bollire. Togli dal fuoco, zuppa di patate e latte pronto.

Tagliare il pane (o il panino) con piccoli pezzi.

Su una padella secca su un piccolo fuoco friggere i grani (fino alla doratura).

Lavare, tagliare il verde.

Servire la zuppa di latte di patate con grano e verde. Buon appetito!