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Zuppa di latte con verdure
1 porzione
Tagliare le patate in cubetti, strofinare le carote su una grossa tazza, tagliare i cavoli in pezzi quadrati. verdure da cuocere in una piccola quantità di acqua. prima mettere le verdure che durano di più, carote, poi cavoli e patate. quando le verdure sono bollite, versare latte intero nella zuppa, aggiungere sale e burro. latte, minestra non bollire, ma solo riscaldare
Tagliare le patate in cubetti, strofinare le carote su una grossa tazza, tagliare i cavoli in pezzi quadrati. verdure da cuocere in una piccola quantità di acqua. prima mettere le verdure che durano di più, carote, poi cavoli e patate. quando le verdure sono bollite, versare latte intero nella zuppa, aggiungere sale e burro. latte, minestra non bollire, ma solo riscaldare
le patate sono 6, le carote 2, i cavoli bianchi 0.25, o il cavolfiore rosso 0.25, l'olio vegetale 1 cucchiaio, il latte 1 litro, il sale di gusto
