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Zuppa francese con arco

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1 porzione

Deliziosa zuppa di cipolla

patate di gusto, carote di gusto, ripa di gusto, latte di 1.5 bicchieri, o panna di 1.5 bicchieri, formaggio di 100 grammi, cipolla di 1, olio vegetale di gusto

Una cipolla grossa, tirata, messa in burro. Tagliare 6 bulbi di media grandezza, carote, repu, 3 patate, cuocere in acqua bollente girasole, pulire, collegare con cipolla, bollire. Aggiungere un cucchiaio di burro, 100 grammi di formaggio, 1, 5 bicchieri di panna (o latte), riscaldare senza bollire.