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Ciorbe in moldavo
1 porzione
Carote, prezzemolo, cipolla tagliata e leggermente spassata, poi aggiungere aceto e spremerlo. Nel brodo di pollo mettere le patate e cuocere fino a mezza preparazione, poi riempire con radici spassate e farina, pepe rosso martello, sale e portare a bollire e pronto. Mettete pezzi di pollo e smetana sul tavolo.
Carote, prezzemolo, cipolla tagliata e leggermente spassata, poi aggiungere aceto e spremerlo. Nel brodo di pollo mettere le patate e cuocere fino a mezza preparazione, poi riempire con radici spassate e farina, pepe rosso martello, sale e portare a bollire e pronto. Mettete pezzi di pollo e smetana sul tavolo.
patate 600 g, pollo 400 g, carote 80 g, verde prezzemolo 40 g, cipolla 120 g, farina 1 cucchiaio, grasso pollo 40 g, aceto 3% 20 g, smetana 60 g, pepe rosso di gusto, sale di gusto
