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Zuppa di patate con grano
1 porzione
Le carote e le cipolle tagliate a cubo piccolo sono passerelle. I cereali - perle, avena, grano - vengono spremuti, lavati, svuotati separatamente (3 l di acqua per 1 chili di grano) fino a mezza preparazione, ripiegati e messi nel brodo bollente. Poi vengono iniettate patate tagliate con dolci o cubetti, anelli e cipolle passeggiate. Alla fine la cottura è fatta di spezie. Quando sono in vacanza, si riempie di verde.
Le carote e le cipolle tagliate a cubo piccolo sono passerelle. I cereali - perle, avena, grano - vengono spremuti, lavati, svuotati separatamente (3 l di acqua per 1 chili di grano) fino a mezza preparazione, ripiegati e messi nel brodo bollente. Poi vengono iniettate patate tagliate con dolci o cubetti, anelli e cipolle passeggiate. Alla fine la cottura è fatta di spezie. Quando sono in vacanza, si riempie di verde.
le patate sono 140 g, le perle sono 30 g, o l'avena 30 g, o il grano 30 g, o il riso 20 g, o il perno 20 g, o i cereali 20 g, le carote 10 g, la radice del prezzemolo 5 g, l'arco di ruota 20 g, il grasso 5 g
