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Zuppa di patate con polpette di heck
1 porzione
In acqua bollente e girasole, mettere patate, carote e cipolle tagliate a cubetti e cuocere per 10 - 15 minuti. Filetto di pesce e cipolla passare attraverso la macelleria, aggiungere uovo, sale, pepe e bene mescolare. Da farro formare polpette e farli cuocere in acqua girasole. Metti le polpette nella zuppa prima di servire al tavolo. Riempire il grasso e versare il verde.
In acqua bollente e girasole, mettere patate, carote e cipolle tagliate a cubetti e cuocere per 10 - 15 minuti. Filetto di pesce e cipolla passare attraverso la macelleria, aggiungere uovo, sale, pepe e bene mescolare. Da farro formare polpette e farli cuocere in acqua girasole. Metti le polpette nella zuppa prima di servire al tavolo. Riempire il grasso e versare il verde.
patate a 6, acqua a 1.5 litri, carote a 1, cipolla a 2, pomodoro a 1 ora cucchiaio, olio vegetale a 1 cucchiaio, hec a 300-400 grammi, uova a 1, peperoncino nero a sapore, sale a gusto
