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Zuppa di patate con polpette e noodles
1 porzione
In un brodo d'osso o di carne finito per la percentuale vengono posate patate pulite e tagliate con dolci e cuocute fino a mezza preparazione. Poi mettono le polpette di maiale. Cinque o sette minuti prima che arrivino i noodles. Quando viene servito, viene versato del verde.
In un brodo d'osso o di carne finito per la percentuale vengono posate patate pulite e tagliate con dolci e cuocute fino a mezza preparazione. Poi mettono le polpette di maiale. Cinque o sette minuti prima che arrivino i noodles. Quando viene servito, viene versato del verde.
burro di 5 g, patate di 90 g, aceto di 3 g, cipolla verde di 12 g, sale di gusto, pepe di gusto, ossa di maiale di 50 g
