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Zuppa di patate con fagioli e pasta.

1 porzione


Sfornare i fagioli, lavarli in un paio di acque, riempirli di acqua pulita per ore e ore, e poi cuocerli nella stessa acqua fino alla morbidezza. Giovani patate pulite, lavate, tagliate con dolci, gettate nell'acqua bollente, lasciate bollire, abbassate le maccheroni rotte e cuocete per 15 - 20 minuti. Alla fine, aggiungere fagioli con il coraggio, carote spassate, cipolla a punta, tagliato a forma di noodle, sale, lasciare bollire e togliere dal fuoco. Quando si serve la zuppa sul tavolo, si versa il verde tagliato di aceto e prezzemolo.

le patate sono 600 grammi, i fagioli 0.5 bicchieri, le carote 0.5, la radice del prezzemolo 0.5, il verde del prezzemolo per il gusto, il prosciutto per il gusto, l'arco di ruota 80-100 g, il sale per il gusto, la pasta 100 g