Noodles per la zuppa di farina di patate

1 porzione


le patate devono essere spruzzate in acqua (per non farlo dipingere). Tirare su un setaccio di capelli. le patate ricche e la percentuale di patate vengono prodotte, e l'acqua viene lasciata per un po ', così che l'amido si estenda, poi viene sciolta, e l'amido di patate che rimane sul fondo viene miscelato con uova e sale. da questa miscela si prende una piccola quantità e si fritta come i nalisti sulla padella in olio vegetale riscaldato. ogni nalista si avvolge e viene pugnalato con un sottile cappuccio.