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Zuppa di patate con colrabi
1 porzione
Il verde si pulisce e si taglia come un noodle, i collrabi si puliscono e si schiacciano. Le patate e i collrabi vengono tagliati sulla parte 4 e fritti nel grasso (burro). Viene aggiunto un cucchiaio di farina. Tutto questo deve essere sistemato, poi riempito di acqua bollente o di verdura, salato e bollito. Alla fine viene aggiunto il verde tagliato. Prima di essere servita al tavolo, la zuppa viene rifornita di formaggio fritto o fritto, che possono essere sostituiti con cubetti di pane fritto
Il verde si pulisce e si taglia come un noodle, i collrabi si puliscono e si schiacciano. Le patate e i collrabi vengono tagliati sulla parte 4 e fritti nel grasso (burro). Viene aggiunto un cucchiaio di farina. Tutto questo deve essere sistemato, poi riempito di acqua bollente o di verdura, salato e bollito. Alla fine viene aggiunto il verde tagliato. Prima di essere servita al tavolo, la zuppa viene rifornita di formaggio fritto o fritto, che possono essere sostituiti con cubetti di pane fritto
patate a 4, colrabi a 2, insalata verde a 1 fascio, burro a 50 g, acqua a 1 l, smetana a 50 g, formaggio a 100 g, o pane bianco a 1 pezzo, sale a sapore, prezzemolo verde a sapore, farina a 1 cucchiaio, accumulo a gusto
