Zuppa dolce di zucca

1 porzione


Tagliare la zucca, rimuovere i semi, pulire dalla buccia, tagliare con piccoli pezzi, mettere in una padella profonda, infilare 1 bicchiere d'acqua, salare e spegnere prima di essere pronti. La farina è nel burro. Pulire una zucca attraverso un sito, metterla in una pentola, infilare il latte, aggiungere farina, zucchero, cedro al limone, mescolarla e cuocerla per 10 minuti. Nel piatto pronto per mettere burro e cannella.