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Zuppa di frutta secca

Ricette di cucina / Ricette per i primi pasti / Zuppe

1 porzione

Spremere la frutta secca, lavarla con l'acqua, togliere le ossa, tagliarla e cuocerla per minuti. Aggiungi zucchero. Farina di patate spalancata in acqua fredda, infilata nella zuppa a bollire. Nella zuppa calda, mettere mele fresche trovate, cedola al limone e raffreddare. La zuppa può essere rifornita di pulizia fresca o panna

mela - 100 g, zucchero - 150 g, amido di patate - 25 g, cedro di limone di gusto, frutta essiccata - 150 g