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Zuppa di verdure con pasta
1 porzione
una cipolla tagliata sul burro, poi aggiungere carote, sedano, cavolfiori freschi tagliati a fette e cipolla a mezzaluna. continuando a passeggiare, aggiungere pomodoro-purè o pomodori freschi e protesi, riempire tutto questo con una verdura o acqua, salare secondo il gusto e cuocere. poco prima della fine della cottura, aggiungere una pasta lunga 1 cm e mezzo di zuppa pronta a riempire un po'di fagioli miscelati con un uovo, aggiungere olio, verde tagliato basilico e prezzemolo, pepe nero. per la zuppa, servire separatamente formaggio tostato o fritto.
una cipolla tagliata sul burro, poi aggiungere carote, sedano, cavolfiori freschi tagliati a fette e cipolla a mezzaluna. continuando a passeggiare, aggiungere pomodoro-purè o pomodori freschi e protesi, riempire tutto questo con una verdura o acqua, salare secondo il gusto e cuocere. poco prima della fine della cottura, aggiungere una pasta lunga 1 cm e mezzo di zuppa pronta a riempire un po'di fagioli miscelati con un uovo, aggiungere olio, verde tagliato basilico e prezzemolo, pepe nero. per la zuppa, servire separatamente formaggio tostato o fritto.
cavolfiore bianco - 9 g, carote - 10 g, cipolla - 8 g, arco-pori - 6 g, pasta - 8 g, pomodoro-purè - 7 g, o pomodori - 28 g, burro burro - 12 g, formaggio - 15 g, o breccia - 15 g, semplice - 20 g, uova 0.16, pepe nero 0.02 g, basilico - 3 g, sedano - 6 g, verde prezzemolo - 2 g, sale di gusto
