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Minestra di mandorle
1 porzione
Ingrassare un nucleo di mandorle, metterlo in una pentola, aggiungere una testa di luna raffinata e infilare il latte. Cuocere la minestra a fuoco debole. Prima di togliere il fuoco, aggiungere sale, pepe nero e un cucchiaio di farina. La farina deve essere preparata con un po'di latte freddo.
Ingrassare un nucleo di mandorle, metterlo in una pentola, aggiungere una testa di luna raffinata e infilare il latte. Cuocere la minestra a fuoco debole. Prima di togliere il fuoco, aggiungere sale, pepe nero e un cucchiaio di farina. La farina deve essere preparata con un po'di latte freddo.
nocciola - 200 g, latte - 1 l, farina - 20 g
