Zuppa di noce di cocco

1 porzione


La nocciola di cocco viene segata a metà, il latte viene versato in un bicchiere, la metà della polpa viene triturata sul tubo, cercando di tirare fuori più succo possibile, mentre l'altra metà viene tagliata a cubetti e leggermente fritta nell'armadio. Il latte e il succo di formaggio sono collegati a una quantità uguale di brodo di pollo, aggiungono un po'di noce moscata fritta sulla tinta, cubetti di noce di cocco grigliati e cuocono fino alla morbidezza. La zuppa è piena di lucidalabbra.