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Zuppa di hec con verdure

1 porzione


I pesci purificati e preparati sono messi in acqua gelida e girasole. Quando l'acqua viene bollita, tolti la schiuma, aggiungere spezie e cuocere finché il pesce non diventa morbido. Brodo trattare, aggiungere carote, patate, cipolla, arrosto nella farina, e cuocere fino alla massima disponibilità. Prima di servire sul tavolo, mettere il pesce già cotto, il verde tagliato e la spazzola nella minestra.

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