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Zuppa con verdure e patate

Ricette di cucina / Ricette per i primi pasti / Zuppe / Zuppa di cavolfiore

1 porzione

carote preparate e rapa tagliate in piccolo, trovate le cipolle, spassate tutte leggermente sull'olio, aggiungete pezzi di cavolfiore, riempite di latte caldo, acqua diluita, patate tagliate a cubetti, cucite a mezza preparazione, piselli verdi e cotture a scarsa ebollizione. prima della fine della cottura, aggiungere il sale.

latte 1000 g, acqua 600 g, cavoli colorati 200 g, repa 60 g, carote 80 g, cipolla 80 g, patate 300 g, piselli in scatola verde 60 g, burro 40 g, sale di gusto