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Zuppa di latte con verdure

1 porzione


le carote vengono tagliate con una paglia sottile, riempite con un po'di acqua calda, bollite, piantate su piccoli cavoli colorati, tagliate con cubetti di zucchine e preparate le verdure. poi si riempiono di latte bollente caldo, si aggiungono sale, zucchero e si fanno bollire. vacanza in un piatto con una zuppa per mettere un pezzo di olio

zucchine 75 g, carote 75 g, cavoli colorati 100 g, latte 800 g, acqua 150 g, burro 10 g, zucchero 6 g, sale 2 g