Salsiccia con cavolfiore

1 porzione


Lavare con attenzione le patate, tagliare gli occhi e tagliarle in cubetti. Un po'di cipolla, una tazza di prezzemolo, una carota. Mettere tutto in una pentola, smontare il cavolfiore sui social, tagliare le canne e smettere di cuocere. Il manzo è di spremere sulla macchina del caffè, spalancare in una tazza con acqua calda e iniettarla in una sbornia. All'ultimo minuto, prima di addormentare i cavoli, spostare la pentola sul bordo del fornello, mettere il maiorano e l'aglio molto piccolo. Foglia di alloro, come sempre posizionato 3-4 minuti prima che la sbornia sia pronta. La cottura è di circa 10 minuti o meno, a seconda della demolizione della padrona di casa.