Zuppa di agnello
La zuppa di agnello è il primo piatto più comune in Oriente. Ci sono decine di tipi di zuppa di agnello, ogni ricetta di zuppa di agnello è buona a modo suo. Dettagli sulla zuppa daagnello...La zuppa di agnello è una ricetta tipica della cucina orientale. A causa delle caratteristiche culturali e religiose, sono secoli che si prepara la zuppa di agnello. La ricetta per la zuppa di agnello non è molto diversa dalla normale ricetta per la zuppa di carne. Si può usare la polpa, ma meglio la carne con l'osso, facendo una zuppa di costolette d'agnello. La carne può essere servita separatamente, esposta in zuppa o cucinata con polpette di agnello. Si può fare una zuppa grassa di agnello, che si fa con il grasso di agnello. La scelta di verdure e crosta per la zuppa di agnello è piuttosto ampia, fanno la zuppa di agnello al riso, la zuppa di agnello al noodle, la zuppa di agnello al fagiolo o al nuto, la zuppa di verdura all'agnello. La zuppa sul brodo d'agnello è molto profumata, l'agnello ha un sapore particolare, che però si perde se si riempie la zuppa di agnello con aglio e spezie. La zuppa di agnello viene sempre servita con un sacco di verde, prezzemolo, pugnale, cipolla verde.