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Zuppa di pane in contadino

Ricette di cucina / Ricette per i primi pasti / Zuppe

1 porzione

sul grasso spassare una cipolla piccola e tagliata, mettere un prezzemolo tagliato, una crosta di pane tagliata a forma di rombo e continuare a friggere. poi immergere tutto nell'acqua bollente, aggiungere sale e paprica e farlo bollire. Con l'ossessione continua del getto, incastrare i divorziati con acqua e uova crude montate, far bollire. servire la zuppa sul tavolo a caldo.

pane bianco di 30 g, grasso di 9 g, uova di 0.3 g, arco di 15 g, verde di prezzemolo di 3 g, paprica di 1 g, sale di 3 g