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Zuppa hashlam
1 porzione
La carne è tagliata a pezzi, messa in una pentola, riempita d'acqua in modo da coprire la carne, coprire il coperchio e mettere la cottura. Aggiungi le radici (alla fine della cottura li rimuovi), 5 minuti prima che la minestra di carne sia pronta a salare. Prima di servire sul tavolo a porzioni di carne in ogni piatto aggiungere aglio ben silenzioso e verde piccolo tagliato e versare una piccola quantità di brodo.
La carne è tagliata a pezzi, messa in una pentola, riempita d'acqua in modo da coprire la carne, coprire il coperchio e mettere la cottura. Aggiungi le radici (alla fine della cottura li rimuovi), 5 minuti prima che la minestra di carne sia pronta a salare. Prima di servire sul tavolo a porzioni di carne in ogni piatto aggiungere aglio ben silenzioso e verde piccolo tagliato e versare una piccola quantità di brodo.
vitello - 1 kg, radice di sedano - 2, radice di prezzemolo - 2, sedano - 2, aglio di gusto, verde prezzemolo di gusto, sale di gusto
