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Zuppa di tonno con piselli verdi
1 porzione
Dividere il pesce in filetto. Dalla testa, dalla spina dorsale e dalla coda per cuocere brodo e trattare. Metti dentro patate tagliate, carote, cipolle, prezzemolo e cuocete per 15 - 20 minuti. Poi mettere pezzi di pesce, spezie, piselli verdi, sale e cuocere prima di essere pronti.
Dividere il pesce in filetto. Dalla testa, dalla spina dorsale e dalla coda per cuocere brodo e trattare. Metti dentro patate tagliate, carote, cipolle, prezzemolo e cuocete per 15 - 20 minuti. Poi mettere pezzi di pesce, spezie, piselli verdi, sale e cuocere prima di essere pronti.
tonno 400 g, acqua 1.5 litri, patate 5-6, cipolla 1, carote 1, piselli verde 4 ore cucchiai, olio burro 1 ora cucchiaio, radice prezzemolo 1, peperoncino di gusto, foglia di alloro di gusto, sale di gusto
