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Zuppa purè in norvegese

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1 porzione

I Colrabus fanno il purè, lo allevano con il brodo, lo mettono nella zuppa dei funghi bianchi tagliati, lo riforniscono di panna, gialli d'uovo e burro.

colrabi di 20 g, brodo di 250 g, funghi freschi di 20 g, giallo di 0.5 g, burro di 5 g, panna di 20 g