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Zuppa purè in perla con knel

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1 porzione

Spremere 200 grammi di grana, pulire attraverso un setaccio, spargere

6. 5 bicchieri di latte. Aggiungi due gialli sparsi con 1, 5 bicchieri di panna (o latte), aceto tagliato, prezzemolo, 50 grammi di burro, sale, riscaldare senza bollire. Servendo, mettere nella zuppa le Knel hot

prezzemolo verde di gusto, accumulo di gusto, giallo di 2, o latte di 1.5 bicchieri, latte di 6.5 bicchieri, panna di 1.5 bicchieri, olio vegetale di 500 g, perlette di 200 g