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Zuppa purè di carote
1 porzione
Tagliare il rupo, la cipolla e abbastanza carote, cuocerlo in acqua bollente, pulirlo, pulirlo. Unire 6 cucchiai di farina con 50 grammi di burro - unire con il purè e il suo coraggio, bollire. Aggiungere 50 grammi di olio, 1, 5 bicchieri di panna (o latte), aceto tagliato, prezzemolo, sale, riscaldare senza bollire. Servire con i forni.
Tagliare il rupo, la cipolla e abbastanza carote, cuocerlo in acqua bollente, pulirlo, pulirlo. Unire 6 cucchiai di farina con 50 grammi di burro - unire con il purè e il suo coraggio, bollire. Aggiungere 50 grammi di olio, 1, 5 bicchieri di panna (o latte), aceto tagliato, prezzemolo, sale, riscaldare senza bollire. Servire con i forni.
carote a 1, repa a 1, prezzemolo verde di gusto, prosciutto di gusto, latte a 1.5 bicchieri, o panna a 1.5 bicchieri, farina a 1 ora cucchiaio, cipolla a 1 pezzo, olio vegetale a 100 grammi
