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Zuppa purè di lenticchie con foglie di spinaci

1 porzione


Prendete 400 grammi di lenticchie, riempite di acqua per sei ore, spalmate, pulite. Cuocere 600 grammi di spinaci in acqua bollente, collegarli alla lenticchia e al suo coraggio. Aggiungi un cucchiaio di burro, un bicchiere di panna (o latte), chiacchiere di gialli, sale, caldo, senza bollire. Versare il morso tagliato, il prezzemolo.

prezzemolo verde di gusto, prosciutto di gusto, spinaci di 600 g, giallo di 2, latte di 1 bicchiere, o panna di 1 bicchiere, olio vegetale di 1 cucchiaio, lenticchie di 400 g