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Zuppa crema di patate fredde in americano
1 porzione
Le patate sono pulite, tagliate a cubetti, aggiungete sedano e pori tagliati e cuocere in acqua leggermente girasole. Pulirlo attraverso il setaccio. Latte e panna unire, aggiungere sale e pepe, mescolare con le patate e ancora bollire. Poi raffreddare e prima di servire sul tavolo, con attenzione di intrattenere, aggiungere yogurt montato. Versare una cipolla verde. Se la zuppa è servita a caldo, lo yogurt deve essere miscelato con il latte.
Le patate sono pulite, tagliate a cubetti, aggiungete sedano e pori tagliati e cuocere in acqua leggermente girasole. Pulirlo attraverso il setaccio. Latte e panna unire, aggiungere sale e pepe, mescolare con le patate e ancora bollire. Poi raffreddare e prima di servire sul tavolo, con attenzione di intrattenere, aggiungere yogurt montato. Versare una cipolla verde. Se la zuppa è servita a caldo, lo yogurt deve essere miscelato con il latte.
patate da 500 g, brodo di pollo da 1 l, sedano da 10 a 15 g, cipolla da 1, latte da 3 bicchieri, burro da 3 a 4 cucchiai, yogurt da 1 bicchiere, cipolla verde da 2 cucchiai, pepe da gusto, sale da gusto
