Zuppa di pomodori freschi

1 porzione


Un po'di cipolla spassare sull'olio, unirlo ai pomodori tagliati e sollevarlo, poi pulirlo. cuocere il riso per la guarnizione. con farina senza grassi per preparare la salsa al latte, aggiungere il latte caldo dopo la preparazione, acqua, pomodori protesi e cuocere per 15 minuti, rimuovendo la schiuma dalla superficie. Una zuppa pronta a fare del sale, del burro, della panna gonfiata, per sfoggiare. al momento della somministrazione nei piatti con la zuppa di crema, mettere il ricciolo di pittura separatamente può essere servito con i forni