Zuppa di cetrioli freschi

1 porzione


cetrioli freschi puliti dalla buccia, tagliati a fette, aggiungere burro e appendere. parte dei cetrioli (un cucchiaio per porzione) da lasciare per la guarnizione, il resto da collegare alla salsa di latte (prescrizione 4

7) e cuocere 15 minuti. pulire la massa, portare all'ebollizione, aggiungendo l'acqua e il latte caldo bollente dopo la preparazione della salsa. riempire la zuppa di panna, aggiungere sale. mettere la guarnizione nei piatti con la zuppa di crema.