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Zuppa al latte con petto
1 porzione
Il latte è bollente. C'è un brodo di carne affumicata e radici. Lo mettiamo al purè di patate e burro. La carne affumicata viene separata dalle costolette, tagliata e messa nella zuppa con latte caldo e cipolla verde. Andiamo subito al tavolo.
Il latte è bollente. C'è un brodo di carne affumicata e radici. Lo mettiamo al purè di patate e burro. La carne affumicata viene separata dalle costolette, tagliata e messa nella zuppa con latte caldo e cipolla verde. Andiamo subito al tavolo.
burro - 2 cucchiai, patate - 500 g, radice prezzemolo - 80 g, cipolla verde di gusto, sale di gusto, petto di manzo - 300 g, latte - 0.5 l
