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Zuppa di frutta

1 porzione


pulire le mele dalla buccia, tagliarle il cuore e tagliarle con un coltello di verdura per fettine. cuocere la pelle di mele in acqua, trattare, aggiungere cereali mozzafiato, crosta di limone, zucchero e tutto bollire. aggiungere amido dissolto in acqua fredda, bollire di nuovo e poi aggiungere frammenti di mele. poi versare il succo, coprire la pentola e raffreddarne il contenuto. potete aggiungere una zuppa di formaggio saldata separatamente a una zuppa.

mela - 400 g, prugna - 150 g, succo di mirtillo - 0.3 bicchieri, o succo di resina - 0.3 bicchieri, acqua - 2 litri, zucchero - 100 g, amido di patate - 2 cucchiai, cedola di limone, o cedola di arancia di gusto