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Piatto di patate acido
1 porzione
le cipolle tagliate a piccoletto si addormentano con l'olio scaldato. aggiunta di farina e pepe rosso, divorziato da un bicchiere d'acqua bollente. Le patate sono riposte in formaggio e tagliate a pezzi. tutto questo viene bollito per 20 minuti, poi vengono aggiunti sale, aceto, lavato, verde piccolo e tagliato. Deve bollire ancora un paio di volte.
le cipolle tagliate a piccoletto si addormentano con l'olio scaldato. aggiunta di farina e pepe rosso, divorziato da un bicchiere d'acqua bollente. Le patate sono riposte in formaggio e tagliate a pezzi. tutto questo viene bollito per 20 minuti, poi vengono aggiunti sale, aceto, lavato, verde piccolo e tagliato. Deve bollire ancora un paio di volte.
patate - 500 g, olio vegetale - 2 cucchiai, smetana - 2 cucchiai, farina - 1 cucchiaio, cipolla - 1 pezzo, pepe rosso di gusto, aceto di vino - 1 ora cucchiaio, sale di gusto, verde prezzemolo di gusto, prosciutto di gusto
