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Salina al coprifuoco

1 porzione


500 grammi di maiale da tagliare con piccoli cubetti e da friggere in una padella profonda in un grasso bollente con cipolla e radice di pasternaco o sedano. Aggiungete del cavolfiore. Devi friggere finché i cavoli non sono pronti. Patate cucite con l'uniforme, pulite, tagliate a cubetti, mescolate con la carne e bruciate ancora un po '. La salina è pronta. La cosa migliore è servirla sulla padella.

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