Verdura salina

1 porzione


Cetrioli salati pulire dalla buccia e semi, tagliare con i fettine e appendere i funghi leggermente arrosto, e cipolle rampante spassare. I cavoli sono preparati come per i cavoli stufati. Un cavolfiore pronto per essere collegato a cetrioli, funghi, cipolle, capperi, ben mescolato e messo su una padella di porzione, lubrificata di grasso e versata di secchi, versata di formaggio e cotta. Durante le vacanze, la salina può essere decorata rispettivamente con limoni, oli, ciliegie, prugne.