Salina in georgiano
1 porzione30 min 30 minOffrirò una ricetta per la salina in georgiano. La densità di questo piatto si regola da soli. Vuole la zuppa? O vuoi il secondo, per favore: )
Manzo - 250 g, Olio vegetale (o grasso) - 20 g, cipolla ruota - 40 g, Pasta di pomodoro (o pomodoro puré) - 20 g, Cetrioli salati - 50 g, Sugo sud - 10 g, Aceto - 4 g, Aglio - 3 g, Farina - 4 g, Verde - 7 g, Sale - 4 g (per il gusto), Pepe - 3 g (per il gusto), Brodo - 0,5-1 bicchiere (per il gusto)Prodotti per la salina georgiana davanti a voi.
![Come preparare la salina in georgiano: Pulire le c... Come preparare la salina in georgiano: Pulire le c...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101112.webp)
Come preparare la salina in georgiano: Pulire le cipolle, lavarle, trovarle piccole.
![Tagliare i cetrioli a cubi piccoli. ... Tagliare i cetrioli a cubi piccoli. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101116.webp)
Tagliare i cetrioli a cubi piccoli.
![Pulire l'aglio, tagliarlo. ... Pulire l'aglio, tagliarlo. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101121.webp)
Pulire l'aglio, tagliarlo.
![Lavare il verde, tagliarlo. ... Lavare il verde, tagliarlo. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101124.webp)
Lavare il verde, tagliarlo.
![Lavare la carne, tagliare con piccoli pezzi di 1-2... Lavare la carne, tagliare con piccoli pezzi di 1-2...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101113.webp)
Lavare la carne, tagliare con piccoli pezzi di 1-2 cm
![Riscaldate la padella. Versare olio vegetale (o gr... Riscaldate la padella. Versare olio vegetale (o gr...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101114.webp)
Riscaldate la padella. Versare olio vegetale (o grasso). Mettere cipolla e carne nel burro caldo.
![Salare, cuocere e arrostire la carne insieme a una... Salare, cuocere e arrostire la carne insieme a una...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101115.webp)
Salare, cuocere e arrostire la carne insieme a una cipolla in grasso riscaldato per circa 10 minuti a fuoco medio.
![Aggiungere pomodoro purè, mescolare. ... Aggiungere pomodoro purè, mescolare. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101117.webp)
Aggiungere pomodoro purè, mescolare.
![Poi aggiungete la farina, 5 ate, passate per minut... Poi aggiungete la farina, 5 ate, passate per minut...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101118.webp)
Poi aggiungete la farina, 5 ate, passate per minuti.
![Tutti con il brodo. ... Tutti con il brodo. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101119.webp)
Tutti con il brodo.
![Mescolare. ... Mescolare. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101122.webp)
Mescolare.
![Poi aggiungi cetrioli salati, aglio, aceto di vino... Poi aggiungi cetrioli salati, aglio, aceto di vino...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101123.webp)
Poi aggiungi cetrioli salati, aglio, aceto di vino, salsa. Mescolare e cuocere per altri cinque minuti.
![Aggiungi il verde tagliato. ... Aggiungi il verde tagliato. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101125.webp)
Aggiungi il verde tagliato.
![Mescolare e servire. La salina in georgiano è pron... Mescolare e servire. La salina in georgiano è pron...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101126.webp)
Mescolare e servire. La salina in georgiano è pronta!
![Per volere servire salina in georgiano con un ramo... Per volere servire salina in georgiano con un ramo...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_101127.webp)
Per volere servire salina in georgiano con un ramoscello di verde o versare il verde rublo. Buon appetito!