Zuppa al latte con vermischel

5 porzioni
15 min 10 min

La ricetta principale per una zuppa di latte con vermisel, grani o verdure.

Abbassare il vermischel in acqua bollente e cottura secondo le istruzioni sulla confezione quasi prima della preparazione (4-6).

Bollire il latte separatamente su un piccolo fuoco (per evitare che il latte bruci, si può prima versare un po'di acqua fredda sul fondo della pentola).

Con l'acqua pronta a trapelare.

Aggiungere il latte, lo zucchero e cuocere ancora per circa 3-8 minuti (prima della messa a fuoco) a fuoco ridotto.

Nel piatto con la zuppa di latte pronto con il vermischio, aggiungere burro. Buon appetito!

Le zuppe di latte possono essere protette e normali. La base solida sono diversi tipi di crosta, pasta, verdure (carote, zucca, cavolfiore). Poiché la pasta, il riso, il burro, la grana d'avena non sono ben espanso nel latte, devono essere prima riforniti 3-4 minuti in acqua bollente, fondere acqua e gettare nel latte bollente. Cuocere prima di essere pronti a fuoco. Se la zuppa di latte è fatta con una manna o altre piastre sfregiate, queste grane si addormentano con un getto sottile nel latte bollente, impedendo costantemente che si formino le ciabatte. Le verdure per la zuppa vengono tagliate con piccoli cubetti o paglia, piegate e poi aggiunte al latte bollente. Riforniscono la zuppa di latte con verme o burro. Se vuoi, puoi aggiungere zucchero.