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Schurpa

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Una zuppa che proviene dall'Oriente. Schurpa si riferisce alle zuppe di rifornimento, ha molte analogie e diversi nomi. Di solito la zuppa di agnello. Come si fa a cuocere la ciurma nel modo giusto? Per saperne di piu '...La ricetta della schiena ha segni distintivi: la schiena deve essere grassa, il più delle volte si ottiene prima di tostare carne e verdure; Ci devono essere un sacco di verdure, verdure e spezie. E in particolare, qualsiasi churpa che troverete, vincerà solo se aggiungete frutta fresca o asciugata.

Cucinare le bufale in quasi ogni paese asiatico ha le sue caratteristiche. Alla domanda su come cucinare lo shurp, in diversi paesi otterrete una risposta diversa. Schurpa in uzbeko è necessariamente preparato con zira e basilico. Tra l'altro, lo sciurpa di agnello in uzbeko è di due tipi: kainatma - schurp di carne cruda e cowurm - churp di carne fritta. In Moldavia, lo schurpa, o il chorba, si prepara al kwas e con un sacco di paprika. E la ricetta tatara dello Schurp di agnello si distingue per brodo trasparente, noodles e cipolle fresche.

Come abbiamo già detto, la classica e classica sciurpa è uno sciurpa di agnello. Ma c'è anche uno schurpa di manzo, uno di pollo, uno di pesce, e anche uno di maiale. La ricetta di ciuffi di pollo e la ricetta di churpa di manzo probabilmente è anche più popolare per le casalinghe, perché la zuppa è meno grassa. Per coloro che sono interessati a come cucinare una schurpa non solo deliziosa, ma anche bella, aggiungiamo che è bello mettere nella ciurma un peperoncino rosso martello. E avrete uno schurpa con una ricetta fotografica che decorerà qualsiasi mostra di fotografia.

E, per concludere, se siete interessati a come cucinare un churpa di agnello, non è necessario andare da nessuna parte in Asia Centrale. Usate le nostre ricette e fatevi gustare!