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Chiodi acido con pennello salato (tulia, hamsah)
1 porzione
Cucinare come indicato nella ricetta precedente. La gomma è sigillata nella farina, grigliata al colore dorato in una grande quantità di grasso. 5 - 10 minuti prima della fine della cottura, mettere il pesce arrosto e cuocerlo a fuoco debole. Prima di servire al tavolo, metterlo nei piatti e metterlo. Versare il prezzemolo o l'aceto con un piccolo taglio verde.
Cucinare come indicato nella ricetta precedente. La gomma è sigillata nella farina, grigliata al colore dorato in una grande quantità di grasso. 5 - 10 minuti prima della fine della cottura, mettere il pesce arrosto e cuocerlo a fuoco debole. Prima di servire al tavolo, metterlo nei piatti e metterlo. Versare il prezzemolo o l'aceto con un piccolo taglio verde.
La gomma è di 300 g, o l'hama di 300 g, o la tulina di 300 g, il cavolfiore di 400 g, la carota di 1 g, l'arco di 2 g, il pomodoro di purè di 1 cucchiaio, il grasso di 4 cucchiai, la farina di grano di 2 cucchiai, l'aceto di 2-3 cucchiai, il verde di 2 ore cucchiai.
