Schegge di orticaria

1 porzione


(giovane) urtare e lavare, per 2-3 minuti gettare nell'acqua bollente, poi scorrere sul cito, lasciare che l'acqua si sgozzi e tagliarlo in modo piccolo. spegnere la massa con il grasso 10-15 minuti di carota, prezzemolo, cipolla tagliata a cubetti e con passare. In un brodo bollente mettere le patate tagliate e cuocere fino a mezza preparazione, poi aggiungere orticaria fritta, verdure fritte e cuocere 20 mine, 5-10 minuti prima che la guancia sia pronta a riempire sale, peperoncino, foglia di lavello e sorso bianco sulla padella sciogliere il grasso, mettere la farina e friggere fino al colore oro chiaro, poi spalancare il brodo caldo, costantemente ostruendo, e cuocere la salsa di 5 min e rifornire le guance. quando servito nel piatto, mettere 0, 5 uova bollite, smetana e versare verde