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La rassegna leningrad.
1 porzione40 min 30 min
La ricetta principale può essere completata con carne o pesce, o squartature di pollo. O forse vegetariano.
Patate da 100 g, Crupa da piumino (o grano) da 20 g, Carote da 25 g, Radice di prezzemolo da 5 g, Cipolla da 10 g, Cipolla da 10 g, Sale da 10 g (sapore)
I prodotti sono sulla lista per la ricetta.
La piuma viene spremuta, lavata più volte con acqua calda. 
Il grano viene cotto separatamente finché non è pronto. Per farlo, si riempie di acqua fredda, si fa bollire. Cuocono per circa 20 minuti su un piccolo fuoco sotto il coperchio. 
Le radici vengono pulite, lavate, tagliate con la paglia. 
Le carote vengono pulite, lavate, tagliate con la paglia. Le cipolle vengono pulite, lavate, tagliate a mezzaluna. 
Le patate vengono pulite, lavate, tagliate con dolci. 
I cetrioli tagliano con la paglia. 
Il brodo o l'acqua stanno bollendo. Nel brodo bollente si mette una piuma, si fa bollire. 
Una volta bollite, vengono aggiunte patate tagliate con dolci. Lo fanno bollire. Fanno 5-7 minuti sotto il coperchio. 
In padella si mettono margarina, si sciolgono. Aggiungono le radici e le cipolle tagliate con la paglia. Passeggiano a fuoco medio, ci vogliono minuti. 
I cetrioli con l'aggiunta di acqua (50 ml) sono spenti in padella, 2-3 minuti, interrompendo, su un piccolo fuoco. 
Dopo 5-7 minuti, la pentola è dotata di passerelle tagliate con paglia e cipolla e cetrioli salati appesi con paglia. Prezzemolo e sedano vengono iniettati crudi. 
Cuocono la zuppa per altri 20 minuti su un piccolo fuoco sotto il coperchio. Se il sapore della rassegna non è abbastanza affilato, può essere rifornito con una rasa di cetrioli. 
Alla fine della cottura, la rassegna Leningrad viene riempita di spezie (peperoncino, foglia di alloro e altri di gusto). Salano. Tolgono il fuoco, fanno insistere per minuti. La cassetta di Leningrad è pronta!
Quando siamo in vacanza, Leningradsky viene riempito di lucidalabbra e versato di verde. Buon appetito!La ricetta della rassegna Leningrad permette la preparazione di questo piatto vegetariano o su brodo di carne, con carne, carne (carne di carne, carne di maiale, agnello, pollo), polpette di pollo, reni, cuore di manzo e diversi pesci e funghi freschi e essiccati. Non si aggiungono smetanu alla cassaforte del pesce.
