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Raccordo domestico

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1 porzione

Si prepara su un brodo di ossa di manzo.

ossa di manzo - 500 g, cavolfiore bianco - 150 g, patate - 4, carote 1, radice di prezzemolo 1, arco di ruota - 1 pezzo, cetrioli salati 1 pezzo, margarina 2 cucchiai, smetana - 2 cucchiai, sale di gusto, peperoncino di gusto, foglia di lavagna di gusto, prosciutto di gusto, o prezzemolo verde di gusto

I cavoli sono tagliati con paglia, patate con dolci o cubetti, carote, prezzemolo, cipolla e spassare con il grasso. Un cetriolo tagliato a fette e avvolto. Nel brodo bollente di ossa di manzo mettere il cavolfiore, poi le patate, dopo 6-10 min, aggiungere le radici spassate e i cetrioli. Un 10 di minuti prima della fine della cottura, rifornire la rassegna di cetrioli, foglia di lavagna, pepe e sale. Al momento del lancio, metti lo smetano e lo versi con del verde. Se avete carne bollita, potete aggiungere un pezzo al piatto.