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Mozziconi di verdura

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1 porzione

patate bollite, barbabietole, carote pulite, raffreddate, tagliate con piccoli cubetti, tagliate e cetriole fresche; sfregiare cipolla verde e sale. scoiattoli di uova fighe da tagliare, smetana da sciacquare con gialli, sale, zucchero, mostarda, formaggio, miscelazione con verdure, proteine e cipolle. al momento del lancio, versare prezzemolo verde tritato

Quas 1 litro, patate 3-4, carote 1, barbabietole 1, cetrioli 2-3, cipolla verde 50 g, uova 3 g, uova 50 g, sale di gusto, zucchero di gusto, mostarda di gusto