Mozziconi di verdura

1 porzione


Barbabietole bollite e raffreddate, carote e cetrioli freschi sono tagliati a cubi piccoli. Le patate bollite vengono spruzzate sulla terra. Le cipolle verdi vengono tagliate e riscaldate con un cucchiaio, aggiungendo un po'di sale per renderlo morbido e dare succo di frutta. Le uova cucite sono pulite, le proteine separate dai gialli. Gli scoiattoli tagliano a pezzettini e i gialli si sciolgono con la senape. Le cipolle verdi sono mescolate con patate, gialli, spazzola, zucchero, sale, accendono kwas, mettono barbabietole tagliate, carote e cetrioli. Prima di servire sul tavolo, gli mettono un accumulo di verde.