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Mozzicone sulla kefira

La zuppa più bella per il pranzo estivo è un mozzicone! La ricetta sulla kefira può essere utile se non c'è un kwas a portata di mano. La scintilla sulla kefira è delicata, con l'acido leggero. La gomma è di carne al kefir, le verdure al kefir sono tutte buone a modo loro. Prima di preparare la mozzicona sulla kefira, devi preparare le verdure e il verde in anticipo. E la cottura finale sulla kefira (aggiunta di kefir) viene effettuata prima di servire questa zuppa.