Trovare

Botvinya

Gli stivali sono una zuppa fredda che viene preparata su un quaso acido e una botva di barbabietole. Questo piatto di cucina russa è spesso inserito pesce rosso fresco o salato. Più dettagli sulla scarpata...Il nome del piatto deriva dall'antica parola romana «botta», il che significa ingrassare, si riferisce alle piante con la scarpa. Botvini è molto buono d'estate con il caldo, perché è perfettamente rinfrescante ed è un piatto leggero. Il piatto è delizioso, salutare e sazioso. Le scarpe non sono difficili da preparare. Quando si mangia in un piatto con una scarpata al caldo, si consiglia di mettere pezzi di ghiaccio, in modo da ottenere la scarpata più fredda possibile. La ricetta del piatto può contenere o non contenere pesce.

Gli ingredienti principali che di solito fanno parte di una scarpata sono: kwas (bianco e pane), giovane suocera, orticaria, fessura, botva suocera, cipolla verde, accoppiamento, prezzemolo, merda, pesce rosso, cancro.